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    養生必知:豆腐的5種藥用方法!

    2017-03-19 18:36

      豆腐豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。

      

    豆腐可藥用豆腐的藥用方法

      1.治傷風感冒

      豆腐50克,淡豆豉10-15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用并蓋被發汗。

      2.治支氣管哮喘

      1)豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。

      2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將后兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯,一日2次。

      3.治肺結核

      1)豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服。

      2)用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食,每日1劑,連服1-3個月。

      4.治痰喘

      豆腐500克,在中間挖1個窩,內裝紅白糖各10克,連碗一起放鍋內燉25分鐘,一次吃完,連服2-4天。

      5.治脾胃虛寒

      羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加鹽調味食之。
     

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